冬の味わいを巡る旅 — 群馬の地酒と酒蔵めぐり A Winter’s Sake Experience
月兎園から訪れる “地酒文化体験” の一日
群馬県は、地形と気候に恵まれ、美しい山々と清らかな水が日本酒造りに最適な環境をつくってきました。冬の空気が澄み、雪解け水が命を育むこの季節、地元で醸される日本酒の味わいは一段と深くなります。
月兎園の滞在の合間にぜひ体験したいのが、群馬の地酒と酒蔵めぐり。歴史ある蔵元を訪れ、それぞれの酒造りの背景や個性ある銘柄を知ることで、群馬旅の印象はより豊かになります。群馬観光公式ガイド
🎎 渋川市「聖（ひじり）酒造」 — 歴史と清らかな水が生む味
渋川市北橘町にある 聖酒造（ひじりしゅぞう） は、江戸時代末期の1841年から続く歴史ある酒蔵です。上州赤城山の麓、清冽な伏流水を活かし、伝統的な製法で丁寧に日本酒を造っています。
聖酒造の酒は、きれいで穏やかな味わいが特徴。蔵元に足を運べば、歴史ある建物や酒造りの工程を間近に感じながら、地元ならではの一本を見つけることができます。
地元の人にも愛されるこの酒蔵で、冬の水と空気が育てた地酒を味わってみましょう。日本酒造組合中央会
🍶 川場村「永井酒造」 — 伝統と革新が融合する酒造り
群馬県北部の川場村にある 永井酒造（ながいしゅぞう） は、1886年創業の老舗蔵。豊かな自然と清らかな水の恩恵を受けながら、長年にわたって地酒を造り続けています。
ここで造られる代表的な銘柄「水芭蕉」は、澄んだ味わいと上品な香りで知られ、純米大吟醸やスパークリング日本酒など多様なラインナップを楽しむことができます。
2019年にはテイスティングルーム＆醸造研究所「SHINKA」もオープンし、日本酒の新しい魅力を体験することも可能です。永井酒造株式会社 – 公式サイト+1
🍶 群馬の酒造文化を味わい尽くすコツ
- 試飲体験を活用する
各蔵元では直売所や試飲コーナーがあり、いくつかの銘柄を少しずつ味わいながら、自分の好みを見つけられます。群馬観光公式ガイド - 造り手との会話を楽しむ
「今年の仕上がりはどうですか？」と話しかければ、味わいの背景や酒造りの思いが聞けることもあります。 - 温泉や食事と合わせる
蔵元訪問の後は、伊香保温泉でひと休み。温かい温泉まんじゅうと地酒の味わいは、冬ならではの贅沢な組み合わせです。
🍶 地酒めぐりは旅の思い出に
群馬の地酒は、水と米、気候が織りなす土地の味そのもの。
蔵元を巡る旅では、ただ飲むだけでなく、蔵の歴史・職人の想い・冬の自然を感じながら味わうことができます。
月兎園への滞在をベースに、地元の味を巡る休日を過ごしてみませんか。
Exploring Local Breweries and Sake Culture Around Tsukien Garden
Gunma Prefecture offers an ideal environment for sake brewing—mountain-fed waters, cool air, and a landscape shaped by nature. In winter, these natural elements lend depth and clarity to the flavors of locally brewed sake. A visit to nearby breweries adds a meaningful layer to your stay at Tsukien Garden and lets you taste the region’s spirit in every cup.群馬観光公式ガイド
🎎 Hijiri Sake Brewery — Tradition and Pure Water
In Shibukawa City’s Kitatachibana district, Hijiri Sake Brewery has been brewing premium sake since 1841. Using crystal-clear spring water from the foothills of Mt. Akagi, this historic brewery continues time-honored methods to craft elegant, clean-tasting sake.
At the brewery, you can often find a variety of local sake offerings and learn about the centuries-old techniques that make each bottle unique.
This stop is perfect for those wishing to experience sake that reflects both tradition and the purity of winter’s landscape.日本酒造組合中央会
🍶 Nagai Sake Brewery — Tradition Meets Innovation
In Kawaba Village, Nagai Sake Brewery has been crafting local sake since 1886, surrounded by lush nature and pure water from the headwaters of the Tone River. Their flagship brand “Mizubasho” offers crisp, balanced flavors that highlight the terroir of the region.
In addition to classic styles, Nagai has embraced innovation with sparkling sake and a tasting facility called SHINKA, where visitors can explore new expressions of Japanese sake.
This combination of tradition and contemporary technique makes Nagai a highlight of any sake tour.永井酒造株式会社 – 公式サイト+1
🍶 Tips for Enjoying a Brewery Tour
- Try Multiple Varieties
Many breweries offer sample tastings, allowing you to compare styles and find your favorites.群馬観光公式ガイド - Talk with Brewers
Asking questions about the year’s brew or recommended pairings can deepen your appreciation. - Pair with Local Culture
Follow up your brewery visits with a warm Onsen soak or local snacks like yunohana manju for a complete winter experience.
🍶 A Journey in Every Sip
Local sake is more than a drink—it reflects the water, land, and people who create it.
A brewery visit near Tsukien Garden reveals not just flavor but story: of winter rains, crafted tradition, and the hands that carry it forward.
Make space in your winter getaway to savor every aspect of this journey.
2026年2月16日
« 前の記事へ